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果汁在身體正常情況下飲用，很有裨益，但是若在服用藥物期間飲用的話，可能令藥效大減。西柚汁、橙汁及蘋果汁3種果汁最好在服藥期間避免飲用。
這3種果汁會抑制部分心臟藥、癌症藥和器官移植抗感染藥的成效，甚至有機會完全抵銷藥效。報告來自西安大略大學的貝利教授，他是第一個提出果汁減低藥效的學者，這項發現由20年前開始，一直以來他都不斷以此為研究主題，並在第236屆美國化學大會上發布。
研究找來兩組自願者服用抗敏藥，分別佐以西柚汁和清水。結果發現喝西柚汁人，對比起喝清水的人，只吸收到一半份量的抗敏藥。原來西柚汁裡有柚皮阻礙運送藥物成份的OATP1A2，和阻塞藥物由小腸進入血管。相反，提子汁就會加強某些藥物的藥力，但也會堵塞一種藥物新陳代謝的酵素CYP3A4，最後令藥力失效。貝利指研究只是冰山一角，因此建議服用大部分的藥物時都佐以清水。 ■綜合外電消息
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