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重慶市魚泉榨菜(集團)有限公司地處三峽庫區腹地,是農業產業化國家重點龍頭企業。近年來,該企業以「質量興廠、產業報國」為目標,堅持技術創新和品牌經營,把一個百姓餐桌上的小小榨菜打造成為中國民族食品品牌,並榮獲「中國名牌產品」和「中國馳名商標」。魚泉榨菜系列產品還遠銷美國、日本、澳大利亞、加拿大、俄羅斯、新加坡、香港等三十多個國家和地區,出口量連續6年排名全國行業第一。今年,重慶魚泉榨菜集團在全球石油價格暴漲,美元下跌以及原材料上漲的情況下,截至7月底,該公司創造了出口創匯增幅達50%以上,超過去年全年創匯總額的驕人成績。其堅持民族品牌做大出口強勢產品的經營理念被內地商界譽為「魚泉模式」。
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