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【本報訊】作為08年奧運及殘奧馬術訪客酒店的沙田麗豪酒店，4年前發生大規模集體食物中毒事件，導致近百名市民不適，食環署以「零容忍」態度，下令吊銷酒店食肆牌照5天，酒店不服提出司法覆核。麗豪酒店昨辯稱事件僅因雪櫃故障引起及屬個別事件，遭法官斥酒店淡化事件嚴重性及欠缺悔意，拒絕其司法核覆申請，酒店餐廳須於本月22日起停業5天。
麗豪酒店餐廳於食物中毒事件後，被票控違反《衛生條例》罰款9千元及扣滿15分，並遭食環署下令停牌，酒店上訴無效終提出司法覆核。代表麗豪酒店的資深大律師戴啟思昨指，事件因雪櫃溫度計故障引起，並非酒店所能控制，加上僅屬個別事件，認為食環署不必以「零容忍」的手段下令停牌。
但法官芮安牟斥酒店方面刻意淡化食物中毒事件的嚴重性，認為麗豪酒店未有就事件感到後悔，認同食環署及上訴委員會的決定合理及有阻嚇作用，加上為公眾健康著想，決定拒絕有關司法覆核申請。法官又指麗豪酒店應於食物中毒事件前勤加保養雪櫃，事後亡羊補牢亦無補於事。
申覆核被拒 官斥欠悔意
涉案的食物中毒事件中，食環署驗出酒店所售賣的食物，包括壽司、凍肉腸及刺身等，均含有副溶血性弧箘，導致91人食物中毒。其後食環署派員到酒店巡查，發現酒店廚房的地板有殘餘食物及死蟑螂。
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