 放大圖片
另一款推介菜式是Lamb Shank，用澳洲羊膝加新鮮自製薯蓉放入焗爐焗4至5小時，用來佐酒味道一流。（$120）（a）
文、部分圖片：馮婷婷
中秋佳節過後，秋意愈來愈深。在這感性的季節，彷彿真的要有一杯美酒才夠氣氛。可幸的是，愛爾蘭酒吧McLovin's Tavern和意大利酒莊Masi相繼進駐香港，為大家提供更多選擇。就趁著這個秋天，一於齊聲高呼I Love Wines！
愛爾蘭運動酒吧
香港地方雖小，但酒吧其實有很多，要脫穎而出，實在不易。McLovin's Tavern以「愛爾蘭運動酒吧」掛帥，以濃郁的體育賽事氣氛來吸引人。酒吧上層的52吋平面電視，長期播著不同的足球、欖球、賽車、冰上曲棍球等賽事，再加上一張標準的英式桌球檯及飛鏢設施，令人手舞足動。酒吧到處洋溢著親切溫暖的愛爾蘭風情，牆上的壁爐、釉木地板、懷舊的桌椅，加上金黃色的天花，都予人舒適獨特的感覺。
珍藏美酒 全港獨有
酒類方面，則有超過40款威士忌和特色啤酒，當中不少得愛爾蘭著名的Guinness。行政總廚Ian MacCallum更表示，要品嚐Guinness的真正味道必須要時間，要等到所有啤酒泡向下沉澱，剩餘純黑色的才算最好。Guinness亦可以混和其他啤酒，如Guinness混合Carlsberg又或是Kilkenny，都帶來截然不同的口感味道。至於酒吧的鎮店之寶則數1974年出廠的Glenfarclas Distilled，全世界限量發售，香港也是僅此一支，所以極為珍貴。
英式小食 酒香四溢
在McLovin's Tavern裡，你會發現酒除了可以喝，也可以吃。如這個Whisky Wings，先以愛爾蘭的Bushmill威士忌先行醃製，然後炸香，再伴以威士忌燒烤醬汁和藍芝士同吃，不但口感烘脆，更有陣陣酒香。另一款同樣加了酒的是甜品Bailey's芝士蛋糕，看來普通的芝士蛋糕，入口即感受到酒味，然而又不會影響到蛋糕本身的鬆軟滑溜，感覺特別，值得一試。
另外當然少不了一系列的傳統英式美食，較有特色的有Irish Boxty，是一種愛爾蘭獨有的pancake，在蛋漿中再加入薯蓉，令味道更濃郁，餡料則可選擇蔬菜或牛、雞、三文魚。Dublin Bay Fish & Chips也是經典英國菜，用上特別的烹調手法，外皮香脆，內裡的魚肉仍鮮嫩滑溜。
重量漢堡 牛迷至愛
若你喜歡吃牛扒，也可選擇Danny Boy Ultimate Burger，一望已覺震撼。用上8安士澳洲牛肉，加上番茄、煙肉、洋蔥和芝士等，肯定令你捧腹而回。另一款Steak Sandwich也不遑多讓，夾在中間的澳洲牛扒，足有6安士重，幾個人share也夠份量。
（a）McLovin's Tavern 電話：2722 7101
（b）Maxxium HK Ltd. 電話：2831 7237
|
放大圖片
