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【本報訊】茶餐廳是港式美食的集中地，而且服務效率高、快捷，正好迎合訪港一兩天的內地短途客，逐漸成為內地客的「聚腳地」。翠華餐廳集團董事李遠康表示，近年訪港內地旅客多數逗留1至3天，行程緊密，他們為爭取時間去探親、購物，都會選擇光顧方便快捷的茶餐廳，順道體驗港式飲食文化，品嚐奶茶、菠蘿油、魚蛋河粉等港式美食。
「旅客買完東西，就去附近茶餐廳食點東西，食完再繼續行程；如果去高檔食肆，比較隆重，可能要花點時間。」他說，茶餐廳的內地客人均消費介乎40至60元，估計今年國慶黃金周期間，其食肆的內地客量約有10%增長。
旺區店生意額料增兩成
位於銅鑼灣旅遊區、經營金鹿茶餐廳的金小姐表示，假期令旅客增多、港人也會多外出，對食肆的生意有幫助，預計黃金周期間生意會升兩成，不過她表示現在百物騰貴，成本大增下利潤可能減少。
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