如何處理：

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　■去年，黑龍江肇東市一位奶農一怒之下把9噸鮮奶倒進了壕溝，是因為在當前國內外乳製品價格高漲情況下，當地公司仍然低價收購。

可加工製飼料或做堆肥

　若經測試，鮮奶已沒有問題，如何解決這個倒奶難題？外國也有一些經驗，可供參考，便是將食物加工製成牲畜飼料或者做成堆肥。這個方法既可減少浪費，也可以增加收入。大家動一動腦筋，想一想如何改變奶的用途，打破現時的困局？奶除了給人食用外，可否改為給其他動物食用？奶除用作食物外，可否用作清潔工具、潤滑劑或其他產品等。奶農可否用腦震盪，想一想如何解決難題？

地方政府要扶持乳業公司

　如前所述，政府可扮演甚麼角色，協助奶農解決這個難題？現在，農業部已推出多項措施，如呼籲地方政府要協調加工企業擴大鮮牛奶收購，監督乳品企業履行協議和執行合約，收購奶農的原奶。地方政府也要扶持停產及減產的乳業公司，以增加鮮奶收購量。用政府力量去解決問題也是一個好方法。

除了飲用 牛奶可澆花除污

　現時，中國已在全球化中扮演重要的角色。奶類產品出現問題，不少國家也反對輸入中國奶產品。對於生奶，各國可否以另類形式協助？如衣服沾上墨水，用牛奶洗可除污。又如牛奶來擦皮革，可防龜裂保柔軟。以牛奶加水澆花也是好肥料。在洗紗窗簾時，在洗衣粉中加些牛奶，窗簾會煥然一新。牛奶有多種用途，世界各地可否善用，製造新穎產品，用來挽救中國奶農。

　棄奶議題應從經濟角度去思考，或是用環保、文化角度去思考？這值得大家深思！這個議題除涉及不同範疇外，更涉及全球化領域。