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文：馮婷婷 攝：莫雪芝
據科學家的研究，人的舌頭上約有1萬個味蕾，舌尖對甜、辣、鹹最敏感，舌頭兩側是酸味，舌頭後方是苦，所以我們能嚐到各種味道。
最近，港島東區內的太古城中心、太古城及太古坊就以「甜．酸．苦．辣」為題，推出多款特色美饌，充分滿足大家各個部分的味蕾。
今次的「甜酸苦辣港島東」有超過60間食肆參與，由即日起至10月31日，提供不同國家及地方的創意美食，逢周五及周日更會有名模或藝人即席獻技，烹煮菜式及分享入廚心得，藉此推廣食物的四種原始真味。
（a）美心皇宮 電話：2513 1996
（b）雅聚一堂 電話：2967 0777
（c）East End Brewery 電話：2811 1907
（d）那霸沖繩料理 電話：2186 6969
（e）Pizza Express 電話：3150 8800
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