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文：游以晴 圖：美聯社、網上圖片
眾所周知，要遊遍歐洲，特別是英國、法國和意大利等國家，機票、酒店和吃喝玩樂，實在不可不準備多些彈藥（錢、錢、錢），尤其是在這經濟低迷的日子。
不過，所謂豐儉由人，要飽覽名城，其實也可所花無幾，同樣能夠盡興而歸。今回我們教你以低廉的預算，遊走於水都威尼斯大街小巷。
到達威尼斯，遊覽大運河（Grand Canal）是指定動作。不過既想與愛侶暢遊大運河，感受一下威尼斯的浪漫，但又不想支付昂貴的威尼斯小艇（Gondola），有甚麼辦法？有，介紹你乘搭水上巴士。這種水上交通工具，當地稱為Vaporetto，可帶你遊覽這條貫通威尼斯全市的主要水道，欣賞兩岸的醉人景色，全程約45分鐘，收費亦只不過大約70港元，價錢實惠得多了。
要令你的旅程更加難忘，可以乘搭另一種較為便宜的水上巴士Alilaguna，它可接載你往返威尼斯馬可孛羅國際機場和市內之間，每小時均有一班。從水路抵／離境，別具一格，不妨一試。
廣場觀鴿 訪歷史建築
意大利政府剛於今年4月通過法案，禁止當地居民及遊客餵飼在該處聚集的白鴿群，因為當局認為雀糞會影響威尼斯的市容，以及破壞歷史建築物，所以往常人頭湧湧的聖馬可大廣場（St. Mark's Square），現時顯得冷清得多。今時今日，不少人仍然相信，未曾到訪過這個廣場，還不算真正的到過威尼斯。
如果因為不能餵飼白鴿而令你掃興的話，不如改道去聖馬可大教堂（St. Mark's Basilica）。該處所設免費導賞團令遊客對教堂的歷史有更深入的了解，以其名字命名的佈道家聖馬可正是埋葬在大教堂的聖壇之下。大教堂的外表固然宏偉壯觀，它的內籠更是美輪美奐，大理石地面鋪上錯綜複雜的馬賽克圖案，令人印象難忘。
但如果你計劃探訪大教堂的話，就要留意一件事，意大利大部分教堂均有嚴格的衣著規格。沒有穿著合適衣服的，將不獲准進入。特別是女士們，切忌外露肩膀等太多的肌膚。
嘆息橋上 賞運河美景
位於聖馬可大教堂附近的嘆息橋（Bridge of Sighs），將一所舊監獄與總督府（Doge's Palace）連接起來。好幾個世紀以來，總督府一向是威尼斯總督的官邸，亦是政府部門運作的地方，甚有歷史和遊覽價值。
總督府建於威尼斯大運河流入潟湖的河口上，在建築學上它沒有地基作支撐，盡顯威尼斯人水上建築的獨特技術。總督府另一端的歌德式拱廊巨大無比，如同宮殿般映照著羅馬帝國的光輝時代，拿破崙亦曾盛讚威尼斯是歐洲最精緻的畫室。總督府整座建築物的佈置極盡奢華，其內部亦收藏了大量油畫和不同稀有珍品，不過留意總督府的室內一律禁止拍照。
說回嘆息橋，當地素來有這個傳說，就是審判後需要接受監禁的罪犯會經過那道密封的小石橋，一路步行至監獄。最後到達囚室前，他們會從石橋僅有的小窗口，最後一次欣賞威尼斯的美麗，看後不禁深深的嘆一口氣。
不過，這刻唯一值得你嘆息的，相信是還未享受威尼斯的地道美食吧。
正宗薄餅 吃出古風味
意大利薄餅在香港幾乎隨時隨地可以品嚐到，但加上了蝦蝦蟹蟹等大部分均是本地化的吃法。要吃最正宗最地道的薄餅，當然非到意大利不可。Cannaregio大街鄰近聖馬可大廣場，是可吃到最具特色的意大利薄餅的地點，不少當地人推薦L'Angolo Della Pizza，而鎮店之寶就是Margherita意大利薄餅。它的名字來自19世紀意大利皇后Margherita，而實際上意大利薄餅的起源正是來自這位皇后。賣點是它的外表：棗紅色茄醬配以白色芝士再加上綠色香草葉，完完全全是意大利國旗紅白綠三色的象徵。
威尼斯人喜歡與家人或朋友享受悠閒午餐，Cannaregio大街除了薄餅專賣店外，亦充斥其他大大小小食店。其中，Tiziano是小食吧，位於第5747號，早上7時開市，主要賣的是特色三文治，約15港元起；另坐落於第3834號的Pasticceria是小咖啡廳，專售咖啡和外賣的麵包糕餅，售價只是十元八塊起，十分划算。
薄餅以外，當然不能不提另一招牌甜品——以味濃質滑見稱的意大利雪糕（Gelato），有很多種味道可供選擇，不過受人歡迎的味道還包括士多啤梨、提拉米蘇（Tiramisu，即意大利芝士）、椰子等。聽說，近來最流行的吃法是兩個香草雲呢拿味（Stracciatella）雪糕球打孖上，再淋上榛子醬，不過是大約20港元，實在是人生一大享受。
有平有貴 嚐地道美食
說到飲食，威尼斯最吸引人的可算是其酒廊，當地人稱為Cicchetti吧。到一般酒廊消費，所花無幾，一般餐前小吃、前盤再加一杯餐酒，只需幾十港元。最符合經濟原則的是，你不必花上太多的金錢，即可品嚐不同的小菜，又不會過於飽肚，夠實惠。不過，此類酒廊一般較早關門，慣於通宵達旦的夜歸人還是另覓落腳地為上。
最深得當地威尼斯人歡心的Cicchetti吧要算是位於Rialto大橋西面的Cantina do Mori。它於1462年開張，歷史悠久，牆上鑲滿老酒酌舊酒瓶作裝飾，櫃檯後的黑色木架陳列著一杯杯的紅酒、白酒，一派古老卻又時尚的氣息。在如此裝潢的襯托下，呷一杯美酒，只需約40港元，感覺十分好。
露天酒吧 時下最流行
坐落Cantina do Mori附近的有不少受年輕一輩追捧的夜店，如Osteria ai Storti，顧客最愛在門外的露天地方流連，一邊呷酒，一邊與友人聊天，非常寫意；另一家是Antica Osteria Ruga Rialto，名字太長，所以當地人都叫它作「The Ruga」，同樣是時下年青人的聚腳地和歡樂時光的好去處。
晚飯、美酒過後，若你喜歡夜遊的話，只要朝著大運河的方向，必定找到心頭好。Muro Vino e Cucina是城中最潮的酒吧（共分兩層，樓下是酒吧，二樓是餐廳），其門外的小廣場最近成為一眾年輕俊男美女的聚集點。入夜後，兩杯雞尾酒才不到50港元，喜歡熱鬧的你不妨主動與他們攀談，請其他人喝一杯酒，做個朋友，最容易不過。
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