品牌標識：承諾與腳印

　鴻星的標識具有兩重涵義與象徵：其一，有如一個紅色的印章，代表了鴻星堅持為客人提供好食物、好服務的不變承諾，以及不靚包換的經營宗旨。其二，又如一個前進的腳印，代表著鴻星正是一步一個腳印，通過不斷的學習和創新，才能一路向前的美好願景。鴻星標識與店舖裝修均採用傳統的中國紅，喜慶熱烈的中國紅，不僅為鴻星增添了濃濃的中國味道，也展示出中國傳統飲食文化的喜慶氣氛。