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■消委會測試15款兒童穀類早餐食品，其中14款總糖含量偏高，小朋友常進食可能致肥。 本報記者潘政祁 攝
【本報訊】(記者 朱樂汶)包裝吸引、標榜健康的穀類早餐食品，被消委會發現其成份不是過甜就是過鹹。消委會測試市面上15款兒童穀類早餐食品，其中14款總糖份含量偏高，含糖量最高的樣本來自「桂格脆船長」，被檢出每100克的含糖量達44克，若兒童進食一碗30克，糖份已達每日攝取限量的四分之一；其餘1款則被驗出鈉(鹽)含量偏高。消委會表示，兒童吸取過量糖份會導致不健康增磅，亦會增加蛀牙風險，建議家長謹慎為子女挑選低糖早餐食品，或以麵包等食品代替。食物安全中心正跟進事件。
標榜健康 兒童進食易致肥
消委會檢驗15款兒童穀類早餐食品，測試其熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、總糖、鈉和膳食纖維的含量。根據國際消費者研究及試驗組織（簡稱ICRT)的評分標準，結果發現其中14款樣本的總糖含量偏高，若以每100克食物計算，各樣本檢出的總糖含量由11.3克至44克。其中，總糖含量最高的是一款美國出產的「桂格脆船長」穀類早餐食品，被檢出每100克含糖量達44克。以每天攝取2000千卡熱量的兒童為例，游離糖(如單醣、蔗糖、葡萄醣、果糖等)的每天攝取限量為50克。
家樂氏卜卜米 含鈉量偏高
另有1款名為「家樂氏卜卜米」的樣本，則被驗出鈉含量偏高，每100克卜卜米含0.971克鈉，是兒童每日攝取限量的19%。
消委會表示，今次檢測到的糖份主要為蔗糖，但天然穀類只含少量蔗糖，該會相信樣本總糖含量偏高的產品，很大機會被添加游離糖。然而，游離糖除了提供熱量再轉化成能量，本身是沒有營養價值。消委會提醒，由於穀類早餐一般會加入牛奶一併進食，兒童若進食過甜食品或會引致不健康增磅。
由於消委會今次的測試結果與產品標籤值出現較大差距，食物安全中心將會抽取樣本再進行測試。
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