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梁冬陽
最近的毒奶事件，令不少父母擔心，每天有新的食物被發現含有毒物質後，有些朋友問我究竟市面上有甚麼東西是可以食的，我確實不知。好端端的奶粉，你怎知內含三聚氰胺？本來以為食多些奶製品可增加蛋白質、鈣質，誰知同時增添腎石？現在很多零食都相繼被驗出有三聚氰胺，朱古力比比皆是，家長問我怎辦，我的答覆簡單又直接——少食零食囉。
我們年輕時哪有那麼多零食？三餐正餐之外大不了食些餅乾也不見得營養不良，反而沒有膽固醇高、血壓高等都市病。反觀現在市面上的零食：薯片油多、鹽多、味精多，朱古力糖份多，炸薯條油多，汽水和一些飲品糖精多。這和社會風氣有關，很多家長都希望將最好的給下一代，自己年幼時沒有得食，省吃儉用，卻希望盡量滿足孩子，孩子和別人相比，認為父母能滿足自己就是錫自己，廣告的吸引力也實在太大，一出新產品就心思思想試。愈吃得多、用得多，化學物質在身體內積聚愈多。所以倒不如多給他們一些蔬果。在食物的監管上政府應主動出來，不要等到人家驗到問題才去驗，而是定期抽查市面上的食物，以免危害公眾健康。
也有人反其道而行，明明被驗到有癌症都不去治療，不動手術，不用藥物，採取「自然療法」，結果腫瘤愈來愈大，由要很仔細才摸到，變成肉眼看得到，仍然堅持用自然療法，明明手術可以根治卻拖到擴散為止。命是他自己的，他當然可以自己選擇，但既然如此，要醫生來做甚麼呢？個個有病不醫，回到遠古時代自生自滅，那麼人的生活質素定必受影響，那就不需要文明，不需要進步啦。
有不少人一坐下，就掏出一袋子的藥丸狀物體來食，幾乎食藥飽，內有維他命、膠囊一大堆，有知名的不知名的，有許多內裡含甚麼成分都搞不清楚，總之人食我食，廣告或朋友說好就可以了。唉，其實均衡飲食已足夠了，食這麼多東西——浪費錢！
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