6旬漢食河豚中毒入院

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　【本報訊】被日本人譽為世間美食的河豚雖然美味，但劇毒無比，進食未經專業人士處理的河豚(見圖)有機會中毒。衛生署衛生防護中心證實，一名61歲男子前日在香港水域捕獲一條河豚，自行處理後進食，約4小時後出現面部及四肢麻木、乏力及暈眩的徵狀，於將軍澳醫院急症室求醫，毋須入院，現時情況穩定。該中心現正跟進有關個案，發言人稱，河豚含有河豚毒素，是一種耐熱毒素，烹煮過程中不會分解，呼籲市民切勿進食河豚，避免中毒。

　河豚的劇毒大多分布在內臟，如肝、卵巢，甚至肌肉、皮膚都有毒。河豚毒性會隨季節變化，繁殖期毒性往往會變強；部分河豚的毒素更比氰化物強烈275倍。人類攝入0.2毫克河豚毒素便會出現中毒徵狀，攝入約1至2毫克更可致命。