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2008年12月2日 星期二
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茶文化協會成立大典 普洱茶元素貫穿全場


http://paper.wenweipo.com   [2008-12-02]
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 ■大品牌、高品質的普洱茶依然深受消費者青睞。

 11月,中國茶界可謂是好戲連台。廣州國際茶博會才落下帷幕,由全國政協常委、香江國際集團董事局主席楊孫西,全國政協委員、香港文匯報社長張國良聯同香港工商界、文化界人士為主發起創立的「中國茶文化國際交流協會」,於11月25日在香港舉行成立大會。

欲鑄茶文化之都

 在交流協會成立大典上,全國人大常委會原副委員長許嘉璐表示,香港和內地這麼多專家和茶愛好者成立茶文化國際交流協會,可謂恰逢其時。

 楊孫西會長在成立大會上表示,他和張國良及一眾愛茶之人共同成立「中國茶文化國際交流協會」,目的是以茶會友,繼承和弘揚中國茶文化精粹,同時促進茶文化的國際交流。協會將通過舉辦論壇、評比、拍賣等不同方式,使中國茶文化在香港蔚然成風,把香港變成中國茶葉經銷中心,打造香港成為茶文化之都。

顧伯平榮任名譽會長

 在中國茶文化國際交流協會成立大典上,雲南省政協副主席顧伯平被推舉為名譽會長。顧伯平表示,雲南是普洱茶的故鄉,種植茶葉歷史悠久,也積澱了豐厚的茶文化,茶馬古道留下了許多璀璨的茶文化。推廣中國茶文化最大的優勢,在於中國茶的獨特性。其原產於中國,如今的產量及世界交流也是最多和最好的時期。中國茶文化國際交流協會在港成立,為中國茶文化的進一步弘揚和發展提供了廣闊的舞台。雲南作為普洱茶主產區,將積極開展與協會的交流與合作,共同推動茶文化的進步與發展。

「普洱茶之父」出任顧問

 鄒炳良,創造性地發明了「普洱茶渥堆發酵技術」,為普洱茶的大規模工業化生產掃清了技術障礙,他被業界尊稱為「普洱茶之父」。07年在人民大會堂被授予「中國普洱茶終生成就大師」稱號。1999年,已退休的鄒炳良組建雲南海灣茶業,創製了以「老同志」為品牌的普洱茶。

 由於在業界具有較高的影響力,中國茶文化國際交流協會成立之初就向鄒炳良發出邀請,出任協會顧問。鄒炳良表示,中國茶文化國際交流協會的成立,為中國茶文化走向世界提供了廣闊的平台,也為雲南普洱茶通過香港走進國際市場提供了跳板,必將推動普洱茶的國際拓展。

 由鄒炳良監製的特供普洱茶,作為協會成立大典的禮品饋贈給與會貴賓,受到熱烈歡迎。而來自雲南柏聯集團的茶藝表演團獻上了精彩茶藝表演,贏得嘉賓陣陣掌聲。

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