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■雲南柏聯集團茶藝表演人員在中國茶文化國際交流協會成立大典上為嘉賓奉上地道雲南普洱茶。
剛剛成立的中國茶文化國際交流與香港貿易發展局聯合召開新聞發佈會，將於明年8月13日至15日美食博覽期間，舉辦首屆香港國際茶展，預計能吸引150家國際茶商參展。
打造香港成茶葉集散地
貿發局助理總裁葉澤恩在新聞發佈會上表示，根據加拿大Ipsos-Reid報告預計，環球茶葉銷售金額，將由2007年的574億港元躍升至2010年的1,163億港元。而聯合國糧食及農業組織研究顯示，2007年全球茶葉產量達387萬噸，中國已成為全球最大產茶國。
中國茶文化國際交流協會常務理事兼副秘書長吳軍捷說，喝茶除有益健康，更被視為生活時尚品味。希望國際茶展除推動茶葉貿易，也能將中國茶文化推廣至國際社會，建立中國茶品牌。
盛邀雲南普洱茶企參展
中國茶文化國際交流協會負責人表示，普洱茶是中國乃至世界聞名的茶葉品種，近年來在國際上的影響力不斷提升，而香港既是普洱茶的主要消費地，也是普洱茶走向世界的主要窗口。在香港舉辦茶展並與美食博覽會同時舉辦，必將進一步推動普洱茶國際市場的開拓。
據了解，首屆香港國際茶展將搜羅各地名茶、加工茶、茶飲料和茶製品，並展示最新的茶葉包裝、茶具、茶藝術品、茶葉機構、茶葉機械與檢測、茶葉技術及不同的茶舍。展覽還設有品茗環節推廣茶文化，舉辦「十大名茶比賽」和「我最喜愛的茶」選舉。設於展覽廳的「茶世界」，將展示各式精選茶具、沖泡設備、茶磚和茶文化書籍。
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