霍亂是腸道感染疾病，由不潔食水散播，如得不到及時治療，可導致嚴重脫水甚至死亡。一般情況下霍亂是可以預防和治癒的。世界衛生組織指出，徹底煮熟食物有助預防霍亂散播。如果感染了霍亂，可服用口服補液鹽（oral rehydration salts）；如果欠缺藥物，可以蘿蔔湯或米飯加糖和鹽代替，幫助病人補充水份。 ■路透社
