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■有熟食檔戶表示，單是工展會開鑼首兩日，大網鮑魚及「串鮑魚」也分別售出近600隻。
■本報記者 朱樂汶
「真係好抵呀！」在金融海嘯陰霾下，工展會消費氣氛升溫，昨踏入第二日兼逢周日假期，全天吸引10.8萬人次入場，比去年同期的9.6萬人次升12.5%。場面墟冚，令已忍手一段時間的市民豪擲10萬元「執」平價燕窩海味。有參茸海味參展商表示，眼見今年經濟滑坡，本對貨品銷情不予寄望，豈料首兩天展期，營業額已較去年同期增80%，百多元一罐的鮑魚更數度斷市，令展商對今年銷售額回復信心，「隱形豪客陸續出動，很多人仍願意花10萬、8萬元掃燕窩、花膠補身。」
工展會開鑼後首個周日吸引了大批市民入場，銅鑼灣維園現場所見，有市民舉家出動，帶備手推車掃貨，大包小包戰利品盡興而歸。場內以零食、參茸海味、糧油等商品最受歡迎，售賣熟食的美食廣場，更成為全場最擠擁的區域。商戶亦奇招盡出，以買一送一、「一蚊(元)多一件」、無限量試食供應等推銷策略，吸引市民「大買特買」，務求在經濟低迷下「絕地翻身」。
買一送一 無限試食策略奏效
參展商之一、專售鮑魚等貴價產品的農圃飯店，昨日亦割價促銷。一隻南非兩頭新鮮大網鮑魚，由原價800多元減至398元。飯店負責人陳小姐表示，單是工展會開鑼首兩日，大網鮑魚及「串鮑魚」均分別售出近600隻，每碗48元的杏汁燕窩更數度售罄，「這樣的經濟環境，銷情超出了預期，排隊的人龍有時排到隔籬檔口，也感到不好意思！」
燕窩、花膠、蟲草等貴價參茸海味也不乏捧場客。售賣燕窩食品的官燕棧發言人雷先生表示，展期首兩日的營業額已較去年增80%，每罐原價280元、現售135元的澳洲鮑魚更要補貨3次，合共100箱；為了搶客，該店今年也推出「不變價」100元8包燙料，同樣吸引大批市民爭相搶購。雷先生指出，今年經濟滑坡，本對貨品銷情不予寄望，但經過首日熱身，卻發現往年瘋狂掃貨的豪客也陸續出動，「昨(前)日有客人花了10萬元掃了10斤名貴血燕、特級蟲草，今(昨)日也不乏買幾萬元海味的客人，只要市民願意消費，相信聖誕期間的銷情會更理想。」
「海嘯好似無効香港發生過」
剛從英國回港探親的劉小姐，昨帶備了手推車到工展會辦年貨，結果她花了近3萬元狂掃燕窩、花膠及冬菇等參茸海味，「戰利品」裝滿一輛手推車及8個環保袋。她說：「經濟差，之前在英國也忍手不亂買東西，但總想豪花一次，怎知道進場(工展會)後，周圍都逼滿人，金融海嘯在香港好似無發生過咁！」
任職教師的吳先生昨甫進場便趕到熟食區，以100元購買即食「串鮑魚」，「價錢又平，又覺得好豪，所以想試一下。」他又預計花2,000元購買枕頭及麵食等貨品，惟其心儀的枕頭款式早已售罄。市民許先生則說，近期收入大減，格價後發現工展會部分貨品較超市便宜，所以一口氣以600元買了十多支生油，希望「慳得就慳」，力抗金融海嘯。
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