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2008年12月17日 星期三
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山西汾酒 的新起點


http://paper.wenweipo.com   [2008-12-17]
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——傳承 發展 跨越

 山西汾酒是一個有著悠久歷史傳承和深厚文化底蘊的白酒品牌,是我國清香型白酒的典型代表。汾酒集團公司以生產經營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主業,年產名優白酒5萬噸,是全國最大的名優白酒生產基地之一。近年來,公司落實科學發展觀,著力於品牌的自主創新,以科技進步為先導,不斷增強企業的核心競爭力。以人為本,誠信經營,企業步入了發展的快車道。公司傾力打造的名白酒基地、保健酒基地和酒文化旅遊基地已經初見規模,在全國白酒行業有著較大的影響。

 汾酒是清香型白酒的典型代表,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長而著稱,在國內外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上一舉榮獲甲等金質大獎章,成為酒中至尊。竹葉青酒是以汾酒為母酒,加泡十餘種名貴中藥材,精心配製而成,是國家衛生部認定的唯一中國保健名酒。解放後汾酒五次、竹葉青酒三次榮獲國家名酒稱號。

 品牌的價值不容忽視。杏花村堪稱中國白酒的發祥地,屬中華老字號。公司的「杏花村」商標在1997年、「竹葉青」商標在2006年雙雙被認定為中國馳名商標。公司「玫瑰汾」、「汾」、「老白汾」、「竹葉青」、「金家」等五個商標同時入選山西省工商局公佈的「2006年山西省著名商標」榜。「杏花村」、「竹葉青」兩商標還同時入選中國品牌研究院公佈的「省標誌性品牌名單」。

 傳統民族品牌的優勢,以及多年來不斷的創新和發展,賦予了汾酒、竹葉青酒以嶄新的市場形象。2004年12月,公司與中國國家博物館共同舉行儀式,推出國藏汾酒,並使其成為了中國國家博物館唯一收藏的國家名酒。同時,青花瓷汾酒、中華汾酒等品種也贏得了廣泛的市場。竹葉青酒在海外市場,特別是東南亞及港澳台地區很受歡迎,新推出的國寶竹葉青、金象竹葉青等品種受到市場人士的喜愛。

 品牌戰略是市場競爭的銳器。近年來集團公司堅持品牌發展戰略,在品牌的自主創新、自我保護和自身發展上做出了不懈的努力。汾酒和竹葉青酒擁有享譽千年的品牌,這是一筆無法估量的財富,也為汾酒實施文化策略,打造名品名牌提供了一個雄厚的經營平台。

 汾酒集團的文化優勢包括兩個方面的內容:一是汾酒文化,二是企業文化。汾酒文化與晉商文化、黃河文化一脈相承,與悠久燦爛的中華文明有著共同的淵源。從某種程度上講,汾酒文化是從另一個角度對「節儉勤奮、明禮誠信、精於管理、勇於開拓」的晉商精神內涵進行了深刻的闡述。汾酒擁有4000年的釀造史和1500多年的成名史,早在1500年前的南北朝時期,汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名,並被載入廿四史;晚唐大詩人杜牧的千古絕唱「借問酒家何處有?牧童遙指杏花村」使汾酒再度成名。1915年,汾酒成為巴拿馬金獎得主。解放後,汾酒連續五屆、竹葉青連續三屆被評為國家名酒,形成了個性鮮明的汾酒文化。

 汾酒人秉承「用心釀造、誠信天下」的企業核心理念,將傳統工藝不斷創新,並使之發揚光大。早在1986年,企業已獲得國家質量管理獎。汾酒集團是清香型白酒國家標準的起草者,公司技術中心為首批山西省省級技術中心。1988年汾酒、竹葉青酒及其系列產品通過了國家方圓標誌委員會的產品質量認證,股份公司在2000年通過了國際ISO9001質量體系認證和「中國進出口商品質量認證中心」的質量體系認證,股份公司和集團公司分別於2003年、2004年相繼通過了ISO9001:2000質量體系認證。公司現有國家級白酒評委會委員3名。2005年,汾酒、竹葉青酒順利通過了國家酒類等級(優級)標誌認證。2006年1月,汾酒股份公司又榮獲山西省首屆政府質量獎。

 「十一五」期間,汾酒集團進一步加大科技投入,使公司技術中心由省級企業技術中心邁入國家級企業技術中心行列。建立產學研相結合的技術創新體系,形成自主創新的科學機制,增強企業的自主創新能力,增加產品的科技含量。

 汾酒集團堅持以人為本,不斷提高職工生活生存質量,實現了發展成果職工共享。近年來,職工收入和福利待遇連年提高。公司勞動用工管理、工資管理、社會保險等工作走向制度化。集團公司下設22個子、分公司,共有員工8000人,公司興建了杏花園職工住宅小區,基本解決了職工住房問題。同時大力進行環境治理,加大綠化投入,廠區綠化面積達到60%,綠樹成蔭,鳥語花香,是一座花園式的工廠,職工居住條件優越,心境舒適,安居樂業。

 汾酒集團公司黨委書記、董事長郭雙威說,「文化是企業的核心,更是企業發展的競爭力」。在白酒行業,自身獨特的文化「涵養」是打造品牌的一個先決條件。千年汾酒無疑有著自身獨特的歷史文化、品牌文化、工藝文化、產品文化等一系列資源優勢。公司正在傾力打造三大基地:立足市場,推進名優白酒、保健酒基地的建設,使其更加適應國內外市場的需求。力爭把旅遊基地打造成為國際級的酒文化旅遊勝地,逐步把旅遊文化的附加值體現在市場上,進而轉化為企業的經濟效益。企業已經被授予「全國工業旅遊示範點」。杏花村汾酒釀造作坊遺址被評為「全國重點文物保護單位」。汾酒博物館成為全國酒文化學術活動基地,汾酒釀造工藝成為國家非物質文化遺產。

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