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文：芭芭拉（簡介：傳媒人，做明星食書，愛美食，煮得一手好菜。網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/barbara_tse)
谷德昭（肥谷）及谷祖琳 （小谷）在大坑開新店，取名「小甜谷」。一聽店名便知是以甜品作招徠。
眾所周知，肥谷饞嘴愛吃，而且煮得一手好菜。其實小谷亦遺傳了谷家的優良血統，懂得做蛋糕、麵包外，甜品更是她的強項。小谷跟隨日本的道貫卓也老師學做甜品已有一年多，道貫老師是日本著名的料理老師，教授日本料理超過20年，又在日本權威料理雜誌《食彩浪漫》等寫食譜，小谷在道貫老師身上學了不少做甜品妙方。
「小甜谷」位於大坑的清靜內街，裝修簡潔雅緻，店外放滿一盆盆盛開的小花，店內採用半開放式的廚房，而且更將店舖有一面牆完全打通，換上可全開的摺門，單看門面一點也不像糖水舖，可以算得上是香港第一間的糖水Cafe。
「小甜谷」暫以健康的中式藥膳糖水作主打，以迎合大眾口味，例如補腦生磨合桃露、潤肺杏仁茶、清甜明目桂花糕等，還有採用15年陳皮熬製而成的紅豆沙、綠豆沙等；最特別的可算是北海道牛乳系列，以北海道3.6特濃牛乳做出來的燉蛋白和荔枝奶凍，香濃滑溜又有「after taste」；還有我最愛的日式杏仁豆腐，用特濃牛乳配以多種杏仁混合製成，真材實料，香氣撲鼻。
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