 放大圖片
▲消委會測試40款樽裝水後，發現樽裝水名牌「Perrier」的亞硝酸鹽含量超標3倍。本報記者彭子文 攝
【本報訊】（記者 郝君兒）夏日炎炎，不少市民以樽裝水解渴。惟消委會測試40款樽裝水後，發現樽裝水名牌「Perrier」的亞硝酸鹽含量超標3倍，成年人正常飲用不影響健康，但嬰孩攝取過量或會患藍色嬰兒症。另有8個天然礦泉水測試中發現含菌。有醫生表示，天然礦泉水含菌常見，但小童、孕婦、長者及免疫力差的人士，最好煮沸後才飲用。
消委會測試40款市面出售的樽裝水，結果樣本中最貴的「Perrier」被驗出含0.4毫克亞硝酸鹽，與國際標準每升最多含0.1毫克比較，超標3倍。消委會宣傳及社區關係小組主席何沛謙表示，以一個重60公斤的成年人計算，要每天飲用10升，即約13樽礦泉水才會超標，正常飲用不影響健康。
成人日飲10升才超標
不過，亞硝酸鹽對嬰兒卻影響較大。何沛謙解釋，人體如意外攝取大量亞硝酸鹽，可引致正鐵血紅蛋白血症，導致血氧過少，令人感到頭痛、虛弱、呼吸困難、甚至皮膚及黏膜變成紫藍色，其中嬰兒特別容易患上此症，呼籲家長小心。
Perrier香港總代理歐冠管顧公司主席尹樹棠強調，內部及法國的化驗都顯示產品每升含少於0.05毫克亞硝酸鹽，並無超過國際標準。尹樹棠又指，消委會早前通知他們化驗顯示每升含0.12毫克亞硝酸鹽，並非昨日公布的0.4毫克，集團對消委會公布的化驗結果感到驚訝，暫時不會回收產品。
消委會解釋，早前通知Perrier時列明的亞硝酸鹽含量(N)為每升0.12毫克，根據《天然礦泉水標準》的規定，亞硝酸鹽應以NO2含量計算，該會為方便比較下，將N換算成NO2，即以0.12毫克乘以3.3，結果為0.396毫克，經四捨五入後即0.4毫克。
消委會促立法規管樽裝水
另外，消委會測試亦發現8個天然礦泉水樣本含菌，每毫升含有2至250個菌落，但當中並無發現致病細菌。各樣本中以FIJI Natural Artesian Water含菌量最高，每毫升含有550個菌落，其他驗出含菌的還包括首選牌、甘露及evian等。
何沛謙表示，本港未有法例就樽裝水真菌和亞硝酸鹽含量作規管，建議市民煮滾天然礦泉水後才飲用，並促請有關當局作出相應規管。亦有醫生表示，小童、孕婦、長者，及免疫力較低的人飲用後，可能增加受細菌感染的機會。
食物安全中心承認，現時本港沒有法例規管樽裝水，但法例已規定所有食物必須適合供人食用，中心過去3年抽驗24個樽裝水樣本，全部符合規定。
|
放大圖片
