材料:牛油(已軟化)、白糖、加州提子乾、胡桃碎各2杯;燕麥、麵粉各3杯;黃糖1杯;雲呢拿、梳打粉、肉桂各2茶匙;蛋2隻。
做法:
1. 將焗爐預熱至華氏350度,在曲奇紙掃上少許牛油。
2. 將牛油、白糖和雲呢拿混合,然後將蛋逐隻加入,拌勻。
3. 將麵粉、梳打粉和肉桂混合至膏狀,並加入燕麥,加州提子乾和胡桃碎。
4. 用湯匙把曲奇漿放在曲奇紙上,並放進焗爐。
5. 待12至15分鐘後取出,即可享用。
食譜由加州葡萄乾管理委員會提供