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■依山而建的愛丁堡城堡。
文：盧寶迪 圖：美聯社、網上圖片
「話說很久以前……」
看到這一故事開首常用的句子，不期然便開始進入故事裡的想像空間，而這次要介紹的地方是同樣有文藝氣息的蘇格蘭愛丁堡。她擁有濃厚的文化歷史氛圍，與倫敦的現代都市感大異其趣，而節慶活動亦是當地特色之一，包括在10月23日至11月1日舉行的蘇格蘭國際講故事節（Scottish International Storytelling Festival）。聯合國教科文組織（UNESCO）稱愛丁堡為「文學之城」（City of Literature），這裡更是亞瑟．柯南道爾（Sir Arthur Conan Doyle）受啟發寫成名著《福爾摩斯》以及羅琳（J.K. Rowling）開始撰寫《哈利波特》的地方。不論你是觀賞歷史名勝或是增添靈感創意，來到這裡都肯定有所得著。
身處愛丁堡，不妨學著古人悠閒的腳步，摒棄在香港過慣濃縮緊湊生活的心態，可沿著皇家路（Royal Mile）信步而行，由於愛丁堡地勢丘陵起伏，街巷順勢迂迴曲折，逛逛城中阡陌，或許就在左拐右走之際裡迷失，別有一番滋味。
古堡皇宮 矚目地標
若以荷里路德宮（Palace of Holyroodhouse）作起點，途經各大小博物館、教堂和酒吧，以至街道盡頭的必到景點——愛丁堡城堡（Edinburgh Castle），昔日歷史輝煌，盡現眼前。加上愛丁堡城堡位處城中較高位置，既可環顧全城面貌，亦恍惚能感受古時皇者氣派。
市中心舊城區早獲聯合國教科文組織列為歷史保護遺跡，當中的建築最早可追溯至中世紀時期。愛丁堡城堡是當地著名歷史遺跡，入場費為13英鎊（約160港元），別忘記多付3.5英鎊配上語音導賞，以便在遊走古堡內大炮（下午1時會有禮炮鳴放表演）、教堂、以至珠寶珍品展覽等各處的同時，亦能知道事物背後的來歷，加深對蘇格蘭歷史的認識。離開前別忘記順道參觀政治和宗教名處聖吉爾斯大教堂（St. Giles' Cathedral）及舊國會大樓。說到國會大樓，新國會大樓雖然沒有舊的那樣歷史悠久，但它炫目的流線型配上非正規四邊形窗戶，建築糅合金屬和木材而建，憑著強烈的現代感同樣吸引不少拍攝愛好者在附近拍照，而且是免費內進的。
沿著皇家路一直向東走，便會到達荷里路德宮。這裡是昔日蘇格蘭瑪利皇后（Mary, Queen of Scots）的官邸，在一片青蔥綠地的襯托下，圓柱及尖塔的結構令建築看起來更宏偉，巴洛克式建築至今仍然保存良好，現時這皇宮多用作皇室舉行慶典和官式宴樂的地方，內裡仍擺放著昔日傢具，而畫廊裡的畫作亦供開放參觀。
登上遊艇 觀海用膳
喜歡遊覽當地歷史景點的朋友，自然不會錯過上述的愛丁堡城堡，不過皇家遊艇不列顛尼亞號（Britannia，昔日皇室成員出海所用的遊艇，於1997年退役）亦值得參觀。若是如此，那就最好買雙日通行證，以38.5英鎊（約460港元）的價錢便可進入古堡、荷里路德宮和遊艇這三處地方參觀，相比各自參觀三處（每處入場費由33至55英鎊不等），更為划算，省下來的錢足夠用來買點手信或在途中歎下午茶呢。
登上不列顛尼亞號，可觀賞昔日女皇的寢室和膳食廳，還可享用簡單小吃，包括威士忌味軟糖和烤餅，一邊啖美食，一邊在船艙上層環顧海上景色，仿如瑪利皇后「上身」乘船出巡呢。
說到美食，當然要嚐嚐地道美食haggis——肉餡羊肚，在蘇格蘭國家博物館對面，正好有間煮肉餡羊肚不俗的酒吧 Greyfriars Bobby's Bar，那裡一碟肉餡羊肚會配上一客薯蓉（tatties）和蘿蔔蓉（neeps），分外好吃，不妨一試。而當地酒吧是娛樂重點，酒吧不時會有現場音樂表演，若想聽聽傳統蘇格蘭音樂的表演，可選擇於距蘇格蘭大學不遠的Sandy Bell's。
展館遊歷 憑票添喜
畢竟匆匆一走似乎對蘇格蘭無甚認識，參觀博物館又擔心增加支出，不過蘇格蘭國家博物館（The National Museum of Scotland）和內裡的皇家博物館（Royal Museum of Scotland）就肯定值得一遊。這兩間博物館是免費參觀，並提供語音導賞，內裡展品都是該國的代表，前者介紹了古今字體演變以至別具價值的藝術品，後者則展示各種自然歷史珍藏品。
即使參觀景點完畢，也別忘記把票尾保留，延續享受優悠旅程，因為在其他旅遊景點亦能享有額外優惠，包括進入皇家植物公園（Royal Botanic Garden）和可以親自體驗置身威士忌酒桶的The Scottish Whiskey Experience等（詳情見於網站：www.edinburghtour.com），增添旅程回憶。
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