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■圖為石家莊全國首創的食品安全誠信監管系統。本報記者孔榮娣 攝
在三鹿事件一周年之際，着力創建「食品安全最放心城市」的石家莊市，又在全國首創食品安全誠信監管系統，並於9月22日舉行啟動儀式開始試運行。副市長劉明軒透露，食品安全誠信監管系統試運行成功後，將在石家莊所有超市推行，並把所有食品企業納入其中。
這套以「4G誠信碼」、誠信「食讀機」為載體，以公示誠信狀態、曝光失信行為的食品安全誠信監管系統，構築了監督全民化、功能信息化、手段科技化的食品安全誠信監管體系。
超市放「食讀機」 舉報假劣食品
目前，石家莊16家主要超市，都分別安放了兩台誠信「食讀機」，消費者可以通過「食讀機」或手機拍照功能，查詢到所買食品是否存在假冒偽劣，同時也能通過「食讀機」直接進行舉報。此外，石家莊還聘請了20位「食大姐」，負責對超市、小區、菜市場、賓館等地的食品安全進行監督，發現問題即通過「食讀機」舉報。「食大姐」也肩負着向市民宣傳食品安全誠信監管系統如何使用、有何功能等任務。記者在食品安全誠信監管系統試運行啟動儀式現場看到，包括收購三鹿的三元食品在內的多家企業，均加入此次誠信經營的試點行列。
艾文禮市長強調：「我們要真正做到使每一位領導幹部血管中流淌着責任的血液，使每一位企業家血管中流淌着道德的血液，使每一位食品從業人員血管中流淌着良心的血液，使每一位市民血管中流淌着誠信的血液，把石家莊打造成誠信之城！」
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