中美商貿聯委會始於1983年，是中美最早建立的商討貿易和投資事宜的高級平台。該機制已成為中美雙方貿易、投資等領域磋商的重要平台，對不斷推動解決中美經貿關係中的問題，擴大兩國經貿合作發揮了重要作用。從2004年起，中美商貿聯委會由中國副總理擔任中方主席，由於美方不設副總理職位，美方主席由商務部長和貿易代表共同擔任。中美商貿聯委會因此成為兩國間最高層次的雙邊經貿磋商機制。
目前，中美商貿聯委會框架下設有10多個工作組，涉及貿易、投資、知識產權、產品安全、農業、工業和信息產業等領域。
