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【本報訊】(記者 嚴敏慧)魚肉燒賣、香腸、炸雞翼、汽水……學童喜愛的各式零食,卻是造成他們不健康的主要原因。有營養師表示,部分家長過於溺愛子女,甚至無限量供應他們喜愛的食物,餐餐多肉少菜,經常以汽水替代清水飲用,飲食習慣極不健康,更有10歲小童因此患上二型糖尿病,需長期控制飲食,以減低病情惡化速度。
5個兒童1人過胖
基督教聯合那打素社康服務昨日舉行講座,教導家長如何為學童提供健康膳食。註冊營養師羅曼詩表示,近年兒童肥胖率不斷上升,衛生署衛生防護中心數據更顯示,2006年至2007年的兒童肥胖率已達21.3%,即每5名兒童便有1人屬於過胖,情況令人關注。
羅曼詩指出,學童最大的飲食問題,除缺乏有營養的早餐,亦包括多肉少菜少水果、多煎炸多快餐,以及缺乏高纖五穀食物。較早前有一名10歲男童向她求診,男童由小至大長期進食高脂高鹽食品,最愛快餐和炸雞翼,無肉不歡,每餐吃3碗飯等,最終令體重達140磅,嚴重超重下更證實患上二型糖尿病。她稱,該名男童要定期見營養師及永久控制飲食,不能再吃含糖份等食品,以控制病情。
羅曼詩提醒家長,應從小為子女養成健康飲食習慣,除要堅守「三低一高」的飲食原則,更不應以零食作為獎勵。她又教路,若子女不肯進食水果,可將水果混合牛奶打成奶昔,或以原味低脂乳酪加水果,代替雪糕吸引子女進食,至於蔬菜類則可加入沙律內,或帶子女一同到街市購買,讓他們自行作出選擇。
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