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【本報訊】無線新劇《魚躍在冬季》（暫名）昨日假將軍澳電視城舉行開鏡儀式，由於該劇近日由日本壽司店在日本東京築地魚市場拍賣會，成功以136萬港元投得重約232.6公斤的藍鰭吞拿魚王，故昨日的開鏡儀式有別一般劇集，一眾演員更有機會率先品嚐矜貴的魚王。
為隆重其事，壽司店老板鄭威濤昨日帶了日本壽司師傅到電視城，讓一眾演員及台前幕後率先品嚐，不過張智霖見到師傅切魚時卻面有難色，他與謝天華即場示範做壽司，胡杏兒更吃完一件又一件。壽司店老板表示，這次在日本共投得兩條魚，除了這條魚王外，還以67萬港元投了另一條重150kg大間藍鯨吞拿魚，以應付多間分店的需求。
說到有環保組織反對𠐟藍鰭吞拿魚？鄭威濤表示如果禁售，明年他不會再競投，做奉公守法的市民，但現在如果他不投，也有其他公司競投，他只想將最美味的食材提供給顧客。
張智霖睇𠐟鱔發噩夢
張智霖與謝天華昨日即場示範用吞拿魚王製壽司，手法似模似樣，他表示在日本切過一條吞拿魚，但要幾個漁夫幫手至切到，所以每當拍切魚戲份時也是作狀而已。對於有團體反對𠐟藍鰭吞拿魚，張智霖指他本身也很關心生態環境，但日本餐廳開到成巷成市，相信不是一時間可以改變。
說到他目睹𠐟魚面有難色，張智霖指因本身信佛，見到𠐟魚過程很過意不去，幸好條魚不是活生生。他又指有一次目睹𠐟鱔因為要釘住魚頭來𠐟，見到條魚望著他，搞到他發噩夢，所以他自問無潛質做廚師。問到會否因此而不吃魚生？他坦言不會：「都𠐟咗，唔食好浪費，像昨日食飯很想食魚翅，最後也沒有吃。」對於這次拜神儀式，他笑指有魚又有豬，幾特別，但奇怪在劇集拍至尾聲時才舉行拜神儀式。
謝天華製壽司學上手
謝天華表示為了拍這齣劇，事前特別相約張智霖找師傅學製壽司，事後也試製給家人吃，他們都讚好味。他指在劇中除了𠐟魚戲份，製壽司的戲份多是親自上陣。說到張智霖對𠐟鱔過程留有陰影，天華則踢爆張智霖更試過𠐟魚時被𠍇傷手，而他的手法就好一點。
談及有環保團體反對捕捉藍鰭吞拿魚，天華認為他們有反對的理由，他說：「這是地球的責任，適可而止便是，而這保育是要從小做起，難道全人類食蔬菜水果，這是無可能的，最首先應該處理的是捕鯨問題，因鯨魚越來越少。」
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