在滿載桃花的同時,也有些商場別具一格,發揚這個中西合璧的節日。沙田新城市廣場便於空中花園打造「星夢.光影遊園」,以15萬顆不同顏色的LED燈為情侶們營造甜蜜銀河星宿,儼如香港的「六本木Mid Town,讓情侶們不論於西方情人節、中國元宵佳節或日本白色情人節,均可沐浴於絢麗耀眼的星河中,度過浪漫醉人的一刻。