新光集團宴賀30周年

http://paper.wenweipo.com [2010-02-12] 我要評論

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　■新光酒樓集團董事與演出者在台上高歌，祝賀新光酒樓集團成立30周年。

　【本報訊】新光酒樓集團成立30周年誌慶暨舞台劇《審死官》慶功宴，日前在銅鑼灣肇順名匯河鮮專門店舉行，筵開20席。新光酒樓集團創辦人胡珠、董事長羅景雲、董事總經理李國雄等出席。新光酒樓集團管理層除了喜切生日蛋糕外，同時向資深員工致送紀念金牌，勉勵員工繼續努力。

　新光酒樓(集團)始創人胡珠致辭時表示，新光30年走過不平凡歲月，經歷了香港經濟的起跌。當年在北角開設首間酒樓名為新光，是為了北角有新光戲院，人傑地靈，令人容易記住新酒樓的名稱，結果成功打造品牌，為中式酒樓經營與服務帶來新風氣；當年首創茶皇廳，重現茶盅文化，確立港式酒樓禮儀體制及主題聯歡宴傳統制度，為同業培育飲食人才，而置業發展更為集團長期發展打下堅實基礎，集團一貫以「新光精神服務人群」為宗旨，而且不斷創新跨步向前，近年更推出不同品牌，成功進軍本地市場，優化酒樓設施更成功搶回酒店的婚宴生意。

　為慶祝成立30周年，集團特別贊助舞台劇《審死官》由2月2日至2月6日在新光戲院演出，最後一晚演出適逢新光酒樓生日，故於劇終謝幕後邀請新光酒樓集團管理層上台唱生日歌和切生日蛋糕，全劇台前幕後出席慶功宴。