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同好交流 樂趣更無窮


http://paper.wenweipo.com   [2010-02-28]     我要評論
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 ■只有2吋高的蘇格蘭威士忌酒辦,為全球最袖珍。

 雖以干邑白蘭地酒辦為主,陳偉文也有其他酒類的酒辦。「與世界各地收藏不同酒辦的藏家交流時,如果自己藏有其他酒辦,與對方的隔膜也減少。」這是一種誠意,同時亦展現收藏家的氣度,不會以最喜歡的藏品種類為尊。這種收藏胸襟,也往往令陳偉文有意外收穫。「有一次看到一位法國酒辦收藏家登廣告出售藏品,我知道機會難得,於是立刻親赴當地與該藏家會面。」

 原來這位90高齡的藏家曾是一位製作橡木桶的工匠,跟不少酒莊也有深厚的關係,因而有不少珍藏。他的藏品部分更有150年的歷史。只是因為身患惡疾,遂積極尋找有心人,延續自己多年來的收藏心血。當時日本酒辦會的會長也對這批藏品深感興趣,但老收藏家還是被陳偉文的誠意感動,於是將這批珍貴的藏品轉讓給他。

 「我收藏包括一支人頭馬中文版酒辦,就是我探訪一位法國酒辦收藏家時才第一次看到。雖然要人家割愛不大禮貌,但這個酒辦實在罕見,而且跟中國有密切關係。」結果在他的誠意打動下,還是得到他的心頭好。

 陳偉文指酒辦是西方釀酒方法的獨特產物,最早於17世紀面世。因為西方以木桶釀酒,買賣時客人會要求試飲,小巧的酒辦因而誕生。香港收藏酒辦的風氣,在70年代逐漸形成,內地收藏酒辦的風氣亦日趨興盛,有資深收藏經驗的陳偉文就樂於在網上與其他有興趣的網民分享,讓他們免被騙之餘,還希望他們真切體會收藏酒辦的樂趣。

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