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■香港梅州聯會新春聯歡,首長與會員在美食前合照。
【本報訊】香港梅州聯會日前於其上環會所舉行新春團拜,團拜活動在梅州聯會歌聲中揭開序幕,今次聚會的特色,是以美食會友。會長余鵬春首先代表聯會熱烈歡迎參與團拜的各界嘉賓友好。
客家姊妹烹飪大顯身手
該會婦女部姊妹在副主任余小春的帶領下,大顯身手,特別烹製多款客家傳統美食迎賓,共賀金虎年,出席活動的近百名賓客被美食吸引,大讚客家婦女「入得廚房,出得廳堂」。
余鵬春說,團拜活動已進行了4、5年,得到會員和各界友好的大力支持,希望藉這一年一次的聚會,與大家聯絡一下感情。是次的新春團拜就由該會婦女部、青年部全權操辦,希望大家能感受到她們的一片心意。他祝女會員青春美麗,家庭幸福。
推動客家菜餚走向世界
婦女部副主任余小春表示,在香港這個美食天堂,客家人佔總人口的四分之一,所以推廣客家美食文化一直是該會一項重要任務,希望客家菜餚不僅能走進香港,還要走向世界。她說,我們為各位獻上自己親手製作的客家菜,希望大家今後一聞到酒的香味,就會想到香港梅州聯會這個溫馨的家,每年都回家拜年,吃客家團圓飯。
她還率領眾姊妹向大家送上節日祝福,齊唱《迎春花》、《歡樂年年》、《賣湯圓》等歌曲,期望在新的一年,聯會在會董會、諮議會的領導下,再邁上新台階。
中聯辦官員社團首長出席
出席團拜活動的還有:中聯辦台灣事務部副部長仇長根、處長李堅怡,協調部部長高級助理李若文、處長蔡清愛,香港廣東社團總會創會秘書長歐陽成潮、副秘書長張恭立以及其他友好社團代表。出席的香港梅州聯會首長包括:羅煥昌、李乃英、刁森發、張其焱、謝英梓、鍾鳳昌、林厚平、羅港柟、楊俊杰、古爾夫、曾廣訓等。
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