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瀰漫着濃郁純正的阿根廷風情，純正、地道、美味的阿根廷美食配以更純正的阿根廷紅酒，這種享受恐怕只能在布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）才能享受得到。但我們現在卻置身於北京唯一的一家地道而又正宗的阿根廷烤肉餐廳—OBELISCO。
說它「唯一」，並非指北京僅此一家，一切皆因這家餐廳的菜餚原料、酒品及裝修的原材料全部來自阿根廷。當你身處其中，甚至會辨不清這是在中國，還是在阿根廷。或許，這才真應了那句名句「不識廬山真面目，只緣身在此山中」。
一流裝潢設計 異域風情坐標
OBELISCO—阿根廷烤肉餐廳，由北京貝迪克集團投資數千萬興建，位於北京市朝陽區來廣營東路。由烤肉餐廳、咖啡廳、方尖碑及可儲藏四萬瓶阿根廷紅酒的超大地下酒窖四大建築單元組成，配以成規模的大型花園式綠地，讓前去享用正宗阿根廷美食的食客們遠離了城市的喧囂，找回了一份生活的愜意。
餐廳整體建築風格皆源自阿根廷，並由阿根廷一流設計師設計、建造，裝潢風格新穎獨特。廳內寬敞典雅，廳外綠地環繞，樹木簇擁，鬱鬱蔥蔥，環境頗為寧靜優雅，置身於此，令人倍感神清氣爽。縱觀整座餐廳，堪稱一座充滿異域風情的標誌性「坐標」。讓你隨時隨地感受阿根廷的濃郁風情。
烤肉餐廳分為寬敞明亮、高貴典雅的散客大廳和舒適安靜的包間及貴賓室。整個餐廳可容納400人同時就餐。餐廳提供多樣化的地道阿根廷美食，鮮美的陶盞蒜蓉大蝦，爽口的阿根廷河岸沙拉……以優質牛肉為主，阿根廷傳統配料為輔，令您盡享原汁原味的阿根廷美食，再配以百年酒窖裡純正的紅酒，以及熱情周到的阿根廷式服務，南美風情盡在其中。邀三五朋友小聚於此，觥籌交錯、交杯換盞，美食美酒流連舌尖，誠摯友情愈加濃烈，或可以商務應酬於此，談笑間所有問題迎刃而解，工作關係更上層樓。正所謂「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」，人生如此，夫復何求！
美食配美酒 激情足球大飽眼福
在阿根廷，上自總統和巨富大亨，下至平民百姓，無不喜歡吃烤肉。阿根廷牛肉出口量在世界排名第二，而全國平均每人每年要吃八十、九十公斤牛肉的驚人銷量，亦位居世界前列。
阿根廷人吃牛肉喜歡烤食，方法頗為簡單：生肉切成巴掌大小，約一寸厚，抹上粗鹽，直接放在鐵箅子上，下面用燒紅的木材或木炭加熱，不時用肉叉翻面，通過升降鐵箅子來調節與炭火的距離，以便掌握火候。等到肉纖維剛剛變色，用刀切開，在尚有血水時便可以食用，此時肉質鮮嫩多汁，口感滋味俱佳。烤食牛肉時，可按個人口味澆上一種叫做奇米丘里的調料，該調料是將洋蔥及番茄切成小丁，以醋及輔助香料攪拌而成，味道獨特，可令牛肉更具特色。
著名的阿根廷葡萄酒有它獨特的名字：阿根廷紅酒。這是阿根廷人在吃烤牛肉時的必備之選。阿根廷葡萄酒產量世界排行第五，全國有大小酒廠逾兩千家，年產葡萄酒130萬至140萬升，平均每人年消費八十至九十公升。氣候乾燥、日照充足的門多薩省是阿根廷主要的葡萄及葡萄酒產地，因氣候和地理環境的差異，讓同品種的葡萄成長在不同的地區產生了變化，這樣的先天條件和後天照顧，使得許多原本不為世人所知的阿根廷葡萄美酒也漸漸被發現，而躋身國際高級酒的行列。阿根廷幾乎所有好的紅酒，都來自安第斯山脈（Andes）中的葡萄鄉Mendosa。在阿根廷紅酒中Felipe Rutini為頂級貨品，是Rutini品牌的頭牌紅酒。在北京的阿根廷烤肉餐廳中您就可享受到這種貴族享用的高品質葡萄酒。
阿根廷的第一運動毫無疑問是足球，這項運動於19世紀70年代傳入阿根廷，並很快流行開來。在阿根廷，18歲至22歲的男子有70%都喜歡足球，4歲的小孩就開始進足球學校接受訓練。對許多人而言，阿根廷足球有一種讓人特別神往與癡迷的魅力，而富有激情的阿根廷美食既沒有法式西餐的拘泥，也沒有巴西烤肉那樣鬆散，只會帶給你不凡的味覺享受，並體驗到來自遙遠的安第斯山下的熱情與浪漫。
夏季已至，天藍水清，工作之餘，約一眾好友，在清涼的夜晚到阿根廷餐廳盡享一頓地道純正的美食加美酒，跳一曲熱烈奔放的探戈，或是觀看一場激動人心的體育賽事，來一杯如火濃情的蘇格蘭威士忌，再或者一邊品嚐香濃的皇家咖啡，一邊安靜地聊天，讓輕鬆悅耳的音樂縈繞耳畔……這是多麼愜意的人生！
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