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最近Marks & Spencer在香港灣仔開了首間食品專門店，M&S方面介紹時指，食品專門店展示一系列由英國M&S食品部網羅的美食，包括Chilled Food Range冷凍食品系列、Hot Food to Go及Coffee to Go，其實未詳細介紹當中的食品前，看到這三個名稱，就知道今次非常配合城市生活及上班一族的需要，而且灣仔區商住大廈林立，所以筆者邊聽M&S的人介紹，邊看店中的食物，便感到這根本是為了single city Hongkonger而設。
Chilled Food Range可說是重頭戲，當中的獲獎芝士系列網羅了Mature Blue Stilton、Rich Smooth Saint Agur、Mellow Smooth Red Leicester、Crumbly Moist White Cheshire、Halloumi……從濃到淡，由硬到軟，都一應俱全，而且有特別的mini裝，方便大家試食。凍肉系列也不遑多讓，地中海味到英國口味都有，總有一種是你的至愛。你還可以在凍櫃中找到特別推介的英式迷你豬肉丸（mini savoury eggs）、英式豬肉卷、雞肉蘑菇酥皮批、印度咖喱碳燒雞、意式牛肉千層麵等。
筆者對Hot Food to Go很驚喜，因為他們會即時翻熱一些美式早、午餐食品，如各式panini（意大利熱烘三文治）、toastie（熱飛碟）、melts（趣烤包），筆者試食後，法式芝士蘑菇𤦏蔥趣烤包真的值得推介。
單身的筆者，走了一圈又一圈，選購了一袋食物回家，包括英式迷你豬肉丸、印度咖哩碳燒雞及飯、精選西班牙凍肉冷盤、南瓜湯，添加Omega 3的熱帶水果汁，成為一個單身城市人的晚飯及宵夜。今晚沒有約會，一個人在家，又有工作要完成，只要將食物放進微波爐「叮」就可以了。 ■文、攝（部分）：曾家輝
地址：灣仔告士打道88號地下B舖
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