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■晚宴假恒生銀行總行博愛堂舉行， 展出40多件國畫、水墨畫及藝術珍藏品， 讓客戶猶如置身藝術館。
恒生私人銀行於上周邀請過百位客戶，品嚐糅合藝術與佳餚的晚宴。一連兩晚的「藝．賞」晚宴於上周假恒生總行博愛堂舉行，有超過150位私人銀行客戶受邀出席，該行副董事長兼行政總裁梁高美懿、執行董事兼個人銀行業務主管梁永祥、及助理總經理兼私人銀行及信託服務主管李佩珊亦有出席，與眾人交流飲食及藝術心得。
菜單自然「唔講得笑」，由香港專業品酒師協會主席周國明與恒生博愛堂總廚陳錦成精心設計，兩位大師發揮無限創意，糅合中菜及葡萄酒，提升味覺藝術的層次。
例如當中一道瑤柱竹笙燕窩羹，相信不少人亦嚐過，不過，賓客嚐一口瑤柱竹笙燕窩羹原味後，大廚會加入XO酒，令燕窩羹帶有酒香，別有一番風味。另外蜜餞吉品鮑魚扒花膠件，總廚反傳統加入蜜糖調製，可突出鮑魚味，配以成熟之波爾多紅酒，再伴以花膠，更能提升酒味並柔順紅酒中之單寧。
除飲飲食食一番，當晚亦展出多幅由「抱趣堂藝術館」，及私人銀行客戶練松柏律師及梁潔華博士借出的藝術珍藏，共有40多幅國畫、水墨畫及藝術珍藏品，讓賓客一邊品嚐醇酒美食，一邊交流藝術心得，不但滿足口腹之慾，更得到心靈滿足。
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