放大圖片
【本報訊】(記者 植植)周麗淇(Niki)早前到日本北海道拍攝東海堂月餅廣告,是次行程五日四夜,特別遊覽月餅材料之原產地,更親身體驗其種植過程,相當難忘。是次旅程最重點探訪是十勝市,當地最著名出產紅豆,Niki當日就跟農夫一起在紅豆田體驗種植紅豆。Niki細心聆聽農夫的指導,然後一步一步跟著做,有板有眼。不過看似簡單,但是過了一段時間後,因為一直要蹲著,所以其實也很累的,幸好現在已經機械化了。 Niki說:「以前讀小學的時候都試過在家中種植紅豆,現在看見一大片紅豆田,真是大開眼界,更發現原來日本人長壽是因為跟他們的食物有關,比較健康及有營養,十勝市出產的紅豆則可以養顏,含有豐富的纖維、維他命B、礦物質等,而且低卡路里。」
另外,Niki又去了夕張市,此地最著名是出產蜜瓜,香港的日本超級市場所賣的也是從此地入口。Niki說:「蜜瓜要選擇有T形瓜蒂,蜜瓜表面要越多紋及越皺皮就最好。」Niki還即場試過當地剛剛熟的蜜瓜,特別鮮甜多汁。
|