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■內地消費者對「香港製造」的月餅充滿信心，帶動港產月餅銷情大增。資料圖片
——商務客送禮購百盒 出動私家車運餅北上
中秋夜，一家人團圓聚首的佳節，月餅是必備的應節食品。由於購買力驚人的內地消費者鍾情「港產月餅」，有香港飲食集團瞄準商機，今年首次進駐內地開設月餅銷售點，吸引大批內地捧場客，更有內地商務客一次過訂購價值高達6位數、即約數十萬元的月餅送禮；亦有內地旅客專程來港掃貨，一口氣購買100盒月餅，最終要出動私家車運返內地。有餅家預期，今年生意額可望較去年增加10%。 ■本報記者 譚靜雯
內地消費者對「香港製造」的月餅充滿信心，帶動港產月餅銷情大增。鴻星集團企業傳訊副經理鄭芷茵表示，今年集團首次在廣東省開設約10至20個銷售點，專門售賣香港廠房製造的月餅，銷情理想。她說，逾60%購買月餅的內地顧客用作送禮，其餘則自用，每人消費額介乎千多至萬多元人民幣不等，當中以商務客為主，佔整體約40%至50%。
她又透露，曾有內地商務客一次過訂購價值達6位數、即約數十萬元的月餅送禮，若以一盒月餅售價約百多元推算，即一次過購買數百盒月餅。
除了在內地銷售點搶購香港製的月餅，亦有內地客專程來港掃貨。榮華餅家發言人表示，內地旅客的消費力強勁，集團位於旺角、油麻地、元朗等分店，臨近中秋節經常擠滿購買月餅的內地旅客，每人平均購買8、9盒月餅返內地送禮自用，而以木盒包裝、售價最高的「富貴榮華七星伴月」亦不乏捧場客，甚至有內地旅客出動私家車，一次過購買100盒月餅，直接運返內地。
食材漲價 加價10%仍熱賣
榮華餅家發言人續指，今年推出逾40款月餅供客人選購，售價由158至1,078元不等。雖然今年整體食材成本按年上升30%，其中蛋黃和麵粉加價10%至20%，蓮子也漲價40%，糖甚至加價一倍，故月餅需加價約1%。但中秋節為傳統節日，相信月餅輕微加價，亦無損市民購買意慾，料今年生意額按年增加10%。
新派口味受歡迎 生意升2成
大班麵包西餅市場部經理羅潔娥表示，今年罐裝月餅共有9款不同口味，銷情理想，當中2款於早前已斷貨，包括尊貴官燕月餅及冰皮迷你八寶月餅，料今年生意額有雙位數增長。
新鴻基地產代理有限公司租務總經理馮秀炎表示，不少市民提早在上月開始預訂中秋月餅禮盒，旗下商場餅家所售的新派月餅較受歡迎，如焦糖大豆碎朱古力月餅、士多啤梨等水果口味的雪糕月餅亦大受歡迎。她指經濟好轉，市民都願意花費，當中商務客消費力較強勁，有商務客訂購逾3萬元的月餅禮盒，預計月餅生意額較去年升20%。
主銷馬來西亞榴槤冰皮月餅的醉榴香董事羅冠洲表示，雖然今年馬拉榴槤失收及匯率飆升，令營運成本急漲50%，但該店並無調整零售價。另外，今年接獲的中秋訂單已較去年急增70%，加上港人愈來愈追求健康飲食及追求新鮮口味，而榴槤冰皮月餅予香港老饕新鮮感，有信心今年營業額增長最少1倍。
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