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■香港潮州商會會長陳幼南、副會長張成雄、胡劍江和會董黃書銳向傳媒記者介紹商會90周年會慶活動計劃後合照留念。
香港文匯報訊（記者 陳巧顏）香港潮州商會會長陳幼南，副會長張成雄、胡劍江和會董黃書銳昨日假潮州會館邀各大傳媒友好午宴，分享該會精心策劃的一系列90周年會慶活動。陳幼南表示，商會期望透過此一系列的會慶活動，向全港市民普及推廣潮州的傳統文化及潮州人重視親情、倫理等核心價值觀。
邀曾蔭權彭清華主禮
香港潮州商會下周四將假會展筵開約130席，隆重舉行90周年會慶暨第47屆會董就職典禮，該會首長、會董及熱心鄉親友好眾志成城，紛紛踴躍捐資支持和參與是次盛典。屆時海內外嘉賓及潮籍鄉親約1,600人聚首一堂，特首曾蔭權和中聯辦主任彭清華等嘉賓更會蒞臨主禮。
商會同仁從會場布置、宴席、紀念品至表演節目等一一竭盡心思設計安排，融入濃濃的「潮州元素」，決心把當晚會慶暨就職典禮同時也辦成一個「潮州文化之夜」。
據介紹，當晚會場的迎賓門樓、背景板具有潮州建築特色，主禮台採用以象徵潮人勇闖難關、自強不息和開拓創新精神的「紅頭船」的船頭作裝飾；賓客們將首次品嚐到會展廚師為是次盛宴而專程交流學習後烹製的潮式蒸鯧魚、汕頭炒麵線、潮州粥伴欖菜貢菜等等風味潮州菜；收到由國學大師饒宗頤教授親題「太和」兩字的黑水晶紀念品及欣賞到潮汕大鑼鼓《鼓鳴盛世》、舞蹈《出花園》和模特兒展示「潮州製造」的婚紗晚禮服。
商會第47屆會董就職
「香港潮州商會90周年年會慶暨第47屆會董就職典禮」上也將正式啟動該會90周年的會慶活動，接著潮州美食節、潮州工藝精品展覽、潮州文藝大型晚會、高端經濟論壇、潮劇講座和欣賞、全港攝影公開比賽、社會公益慈善及扶貧工作、潮式元宵節等活動將陸續邀全港市民齊來參與，共同品味潮州文化。
商會還擬出版《香港潮州商會90周年紀念特刊》，具體形象地呈現潮商在香港90年來迅速發展的歷程中所扮演之角色。
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