香港文匯報訊（記者 郭若溪、通訊員 彭叢林 深圳報道）內地部分城市日前被爆濕麵條可燃燒，據深圳市市場監督管理局食品安檢處本月抽樣檢驗通報顯示，在對深圳餐飲經營單位加工製作的麵類食品進行的198批次抽檢中，166批次合格，合格率卻僅為83.8%，近兩成麵類食品不合格。除超範圍使用食品添加劑外，部分批次還檢出硼砂。
深圳市監局相關負責人表示，麵類製品已被列入2011年監督抽查計劃，相關數據將及時公佈，一旦發現超範圍使用食品添加劑和非法添加非食用物質的違法行為，將予以嚴肅查處。
