匡智會分享有機農耕

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　■匡智會農耕賽分享會由專家傳授有機耕種技巧。

　香港文匯報訊（記者 沈清麗）「2010/2011匡智香港賽馬會全港中小學社區有機農耕比賽」之社區農耕推廣分享會日前舉行，註冊園藝治療師鼓勵學生從小學習園藝，若能悉心照料植物，持之以恆，效果將可媲美運動，有利學生的身心發展。

專家傳授有機耕種技巧

　是次比賽共錄得近百間中小學校報名。匡智松嶺綜合職業訓練中心為參加的師生舉行社區農耕推廣分享會，除了由兩個協辦機構的代表，身兼浸大生物系教授、香港有機資源中心中心主任的黃煥忠教授、港大機械工程系教學顧問許俊民，出席分享有機種植的相關技巧，還請來香港園藝治療協會會長馮婉儀，講解如何利用園藝活動，幫助學生提升認知、社交、抗逆能力以至身體機能。

　馮婉儀表示，園藝活動可強化學生的專注力和耐性，培養責任感，提升溝通技巧，增強自信和創造力。此外，外國的研究顯示，打理盆栽或苗圃，每小時可平均消耗300卡路里，運動量不亞於在健身室做運動，且對鍛鍊肌肉、改善肢體協調和平衡大有幫助，所以園藝活動可算是一項有益身心的另類運動。

　多年來鼎力支持匡智會舉辦全港中小學天台綠化比賽和有機農耕比賽的黃煥忠教授和許俊民博士補充說，園藝活動可同時為個人和環境帶來好處。學生在校園學習和實踐有機耕作，既可陶冶身心，又能藉教導家人、朋友有機種植的技巧，變相在家庭和社區撒種，讓生活空間更見綠化，有助解決地球暖化問題。