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■武漢市委書記阮成發（右三）、東西湖區委書記晏蒲柳（右一）、東西湖區長汪祥旺（右四）調研保稅物流中心。
東西湖區委書記晏蒲柳表示，食品加工業在外界看來是低附加值的產業，而吳家山經濟技術開發區未來就是要把食品加工當做高科技產業來做，從食品加工向食品創造發展，同時依托東西湖良好的農業基礎，建立食品從原料到加工到運輸覆蓋各環節的食品安全監控和追溯體系，今後吳家山經濟技術開發區食品加工產品就要成為安全、健康、高附加值的品牌。
2002年7月，吳家山經濟技術開發區設立了武漢食品工業加工區，2006年該區被全國食品工業協會評為全國食品工業強區。經過近十年的發展，東西湖區已形成華中地區最大的食品加工區。開發區形成啤酒飲料，乳製品，糧油，煙草，飼料，水產品，蔬菜，肉製品，食品包裝等九大產業鏈群。武漢吳家山經濟技術開發區集聚了100多家食品加工企業，形成了在中部地區較大的食品產業集群。2009年產值逾70億元，2011年將達100億元。其中年產值過億元的企業53家，過5億元的13家，過10億元的7家。
內地人口的飛速增長，給人口密集型企業的食品加工業帶來了巨大的發展空間。台灣統一企業在開發區設有內地效益最好的工廠，新元糧油也是中南地區加工能力最大、品種最全的糧油加工企業。
近幾年來，東西湖區食品工業企業每年投入近20億元用於新產品開發、技術改造等方面，開發了一大批健康食品、功能食品、綠色食品。如統一集團、百事可樂開發的複合型果汁飲料。如意集團投資1.2億元，建設國內第一、國際先進的大型食用菌研發、生產、加工、銷售於一體的中心基地。
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