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香港文匯報訊 央視新聞頻道昨揭露河南生豬產區養豬戶利用國家明令禁止使用的「瘦肉精」餵出「健美豬」，而且這些服用禁藥的豬肉竟然有許多進入了著名肉食品加工企業雙匯集團。
一國家屠場「健美豬」佔九成
央視記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的「瘦肉型」豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什麼肥肉。業內人士將這種豬戲稱為「健美豬」。在一家國家定點的屠宰場裡，一家屠宰戶告訴記者，他們屠宰加工的豬肉中，這種瘦肉型豬肉能佔到80%到90%。
記者調查發現，這種肌肉發達的「健美豬」是餵食「瘦肉精」而飼養出來的。而且，在生豬養殖環節中使用「瘦肉精」，幾乎已成為河南省孟州市、沁陽市、溫縣、獲嘉縣等地的一個公開秘密。當地養殖戶表示，每頭豬花兩元左右就能買到號稱「通行證」的檢疫合格等三大證明，再花上100元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場，無需檢測「瘦肉精」；每頭豬只要再交10元就能得到一張「動物產品檢疫合格證明」，這樣就能堂而皇之地進入南京市場銷售。
濟源雙匯食品有限公司位於河南省濟源市，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店。一位養豬戶稱，去年以來，他往濟源雙匯公司賣過不少這種加「瘦肉精」的豬，都是由關係熟悉的業務主管負責接收，所以一般都不會被檢測出來。
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