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身先士卒:議員試食撐日本菜


http://paper.wenweipo.com   [2011-04-01]     我要評論

 日本核污染似有擴散趨勢,令香港市民普遍擔心日本輸港食品受輻射影響,令香港的日式食肆大受打擊。為了幫業界打氣,12名立法會議員昨日到灣仔一間日式餐廳午膳,希望向市民表達進食日本食品並無問題的訊息。日本菜中,魚生及壽司是必叫菜式,每名議員還人均追加一份午餐「醫肚」,又暢飲日本清酒。

 該日本餐廳的老闆、本身亦有代理日本食材批發的許先生表示,核危機爆發前,他每周的批發生意額約為48至59萬元,現在已下跌到33萬元,食肆生意更減少4成,而是次日本發生地震的地方為魚米之鄉,盛產海產、清酒等,相信經過地震及海嘯一役後,要花上數年才能恢復正常。

 組織是次「打氣」活動的立法會飲食界議員張宇人表示,日本發生核輻射洩漏事故後,香港日式餐廳經營困難,由地震剛發生後生意額下跌1成,至近日下跌了近5成,有餐廳更因此而暫停營業,預料情況會不斷惡化,部分餐廳或被迫結業。 ■香港文匯報記者 鄭治祖

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