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■阮維瑛中醫師
最近，日本福島第一核電廠洩漏輻射的危機愈來愈嚴重，輻射塵愈飄愈遠，世界各地的人民聞輻射即產生恐懼感。然而，隨空氣飄浮來的微量物質，大家根本避無可避，普羅大眾亦難有好方法是真正預防輻射的。不過你會發現在同一環境下，有些人受感染的程度比其他人輕的，原因是其自身的免疫力比人強，所以既然無法預防，就不如增強自己的免疫力最實際。而且免疫力可抵抗許多疾病，我們找來工聯會工人醫療所中醫師阮維瑛為大家談談增強免疫力的方法，並介紹了一些湯水，以供參考。 ■文、攝：吳綺雯
免疫力重要性
談及免疫力，無論在西醫或中醫角度，對人體而言都是非常重要的。從西醫角度，由於免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物，如病毒、細菌等，處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞，以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力，所以大家必須增強自己的免疫能，才能對付任何外來的侵襲。
阮維瑛醫師亦提及，從中醫角度，免疫力主要是人體的抗病能力－－「正氣」，為五臟各器官的氣，正氣是機體免疫功能的反映，具有防禦外邪、調節陰陽、保護機體的作用，免疫功能是臟腑生理活動的體現，主要體現在肺、脾、腎、肝、心五個器官方面。肺為免疫屏障、脾促進免疫功能、腎為免疫之本、肝有助於免疫活動正常、心是參與調節免疫功能，所以增強這五個器官的功能，對於增強免疫力是很有幫助。
喝湯水強身體
如何增強免疫能力，阮維瑛醫師建議大家首要要鍛煉身體、加強營養、提高身體素質，還要有良好的生活習慣，即早睡早起，多吃蔬菜水果。如果能保持心情開朗，多參加文娛活動則更佳。
阮維瑛醫師說︰「有很多中藥都是具有增強人體免疫功能、提高機體非特異性免疫功能作用，且調整身體的免疫力，以平為期，保持機體的自我穩定。
於是，阮維瑛醫師便介紹了三種可增強免疫力的湯水，以供大家參考。
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