創造世界健力士紀錄的廚師劉冬用精細的刀工向觀眾演示了「世界上最細的麵」的製作過程。據悉,劉冬可以用500克小麥粉,將麵做成60萬米長度的比頭髮絲還細的麵條。他將出訪韓國參加「中國文化周」山東菜活動。 ■香港文匯報記者殷江宏、張璐 攝