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■陳自瑤為迎接這個中國傳統節日，獻出第一次，學整粽。
陳自瑤(YoYo)近日晚晚在公仔箱和萬人迷林峰出雙入對，原來呢位甜姐兒不單出得廳堂，更入得廚房。別以為包粽只是老一輩玩意，原來年紀輕輕的YoYo一向很想學包粽，後日就是一年一度端午節，這位甜姐兒為迎接這個中國傳統節日，獻出第一次，學整「紫」醉「金」迷低碳粽及Mocktail，應應節。既可為地球先生打打氣，亦可將低碳飲食帶入日常生活，開展低碳生活的起點！
近來人人都講環保，其實環保可以從身邊的小事做起。而YoYo今次跟煤氣烹飪中心導師學烹製的原創低碳粽，有別於一般傳統材料，旨在推廣的低碳粽食譜嚴守不時不食，就地取材，多菜少肉及餐不過量四大原則。當中更包含了不少時令水果，令一眾愛美的女士可以大快朵頤。
YoYo是纖瘦的可人兒，以為她十指不沾陽春水，原來閒時也喜歡煮兩味。她表示小時候很喜歡在廚房門口看媽媽及嬤嬤煮飯，耳濡目染下，中學時已經很愛入廚煮番幾味。說到最拿手的家常小菜，小妮子表示是番茄蛋花湯及水蛋蒸肉餅，易煮又有益。近年坊間的粽五花八門，除了傳統的鹹肉粽外，還有不少合女士的摩登粽，從小愛進廚房的YoYo原來從未親手包粽送給別人，故見到七彩繽紛的配料不禁十分開心，已經急不及待地向導師Pauline請教學做健康米南瓜鮮雞肉粽及「紫」醉「金」迷低碳粽。
手忙腳亂包粽葉
YoYo先把白糯米、南瓜肉以及適量的糖和油等材料加入並拌勻，這樣輕鬆的過程真是easy job，但學紮粽卻難倒伊人。YoYo手忙腳亂地取出2片粽葉，好不容易才把粽葉摺成三角頂部，加入適量餡料，用餘下竹葉包好粽子，將頭尾收好，用2條水草包紮成粽。看似簡單，但把粽葉摺得剛好，很考功夫。雖然第一隻粽看似發育不良，但導師也盛讚YoYo學得快。當製第二隻紫番薯粽時，YoYo已掌握了技巧，不消一會已把粽做好，還有時間去製一杯士多啤梨、甘筍低碳Mocktail。導師Pauline表示傳統的粽給人感覺是高卡路里，但清新的低碳粽，配以簡單又易造的低碳Mocktail，可中和吃粽時的飽滯感，清新醒胃，為味蕾帶來不一樣的環保滋味。
出奸招和阿佘爭林峰
問到YoYo最難忘的端午節，莫過於曾試過一班同事代表公司到赤柱參加龍舟比賽。YoYo說：「划龍舟的過程好用力、好辛苦，但好開心，因為一班同事同心合力去做好一件事。」她在《花花世界花家姐》飾演林峰的女友，更有不少親熱戲，對此YoYo坦言開拍前都有少許擔心。YoYo說：「今次是第一次和林峰合作，自己好緊張，特別是知道和阿峰有親熱鏡頭，都怕他的Fans接受唔到，幸好現在出來的迴響唔錯。」對於林峰的印象，YoYo表示他好有紳士風度，遇到自己唔明的地方，都樂於教導。YoYo說：「我好怕被佢chok親，佢對眼好迷人，成日不經意放電。」劇集已接近尾聲，YoYo率先預告自己會由忠變奸，出招和花家姐佘詩曼去爭林峰，更鬥到最後一刻。
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