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據新華社9日電 北京市衛生局正開展餐飲服務單位「地溝油」專項治理，凡購買、使用「地溝油」者，將移送公安部門。
北京市衛生局副局長雷海潮表示，衛生監督部門正以城鄉接合部為重點地區，以小餐館為重點單位，以食用油進貨渠道為重點內容，全面開展「地溝油」治理排查。嚴禁餐飲服務單位購買「地溝油」，嚴禁從非法渠道購買食用油，嚴禁購買沒有包裝標籤或標籤不全的食用油。
北京市衛生局要求，在「地溝油」專項治理工作中，各區縣衛生局要集中力量，嚴格執法，加大對違法行為的處罰力度；要重視大案要案的查處工作，嚴懲違法犯罪分子，對涉嫌觸犯刑律的案件，要及時移送公安機關處理。
雷海潮表示，北京市衛生局正在北京市住建委、教委等部門配合下，對建築工地食堂和學校食堂進行監督管理，嚴厲打擊購買、使用「地溝油」和非正規來源食用油的行為。
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