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■香港葡萄酒商會會長何耀康看好貴州等二線市場。香港文匯報記者張涵坤 攝
香港文匯報訊 自香港政府2008年免稅以來，葡萄酒行業發展迅速，一躍成為全球性交易平台。與此同時，香港葡萄酒商會應運而生，為會員和政府提供雙向溝通渠道，為業界創造中國營商優勢。該會會長何耀康稱：「我們的定位很明確，香港並不做生產，我們是專做經銷商。」
何氏指出，一個小小波爾多無法滿足全世界的需求，加上全球超過一百萬個葡萄酒標籤，需要有專業的試選，挑出高性價比、適合本土市場的優質酒。
「優勢不是永恒的」
自免除酒稅三年來，香港成立一千多家貿易零售批發企業；以前一年只有數千萬元金額進口酒，現在香港已經達到逾50億元。「優勢不是永恒的，也需要保護。」何耀康說，內地餐飲文化近年來越來越國際化，對烈性白酒傷身的認識越來越多，加上查處酒駕執法嚴格，均為酒精濃度相對較低的葡萄酒提供很大空間。內地市場發展迅猛不容小覷，因此國外商家近來把重心投向內地，香港有被邊緣化的危險。故此香港業界需要增強凝聚力，並通過不斷加強與內地溝通以重塑形象。
商家進駐助引進技術
他希望，香港企業在內地展會上亮相，建立屬於香港的品質形象，簽訂銷售網絡戰略合作協定，打造專業的供應鏈，提供包括物流、配送、入關等的一站式服務。「深圳與香港太近，競爭優勢不明顯，因此我們非常重視貴州、河南、湖南等二線市場，這裡有白酒的消費傳統，並且沒有太多的外商湧入。」何耀康說。
同時，他認為上述計劃有助提升內地酒品質。每年在展會上接觸到很多國產葡萄酒，覺得品質上仍有缺陷，故個人希望更多引入國外酒莊的規範、工藝以及在葡萄種植方面的標準，提升行業品質。另外，讓消費者學會自己挑選，這樣能夠最為直接的提升行業競爭力，從而提高生產質量。
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