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香港文匯報訊（記者 李永青）近年愈來愈多人鍾情紅酒，帶動相關投資亦不斷增加，但與紅酒有關的騙案亦陸續出現。早前一家紅酒經紀公司突然結業，約400名購買酒花的客戶疑受騙，損失合共5,000萬元，包括玄學家蘇民峰。鄺英志指出，近年一般名牌紅酒每年可升值約一成，但門外漢貿然投資會很易招致損失，故建議光顧一些名牌酒莊及具信譽的中介人公司，自身亦要增加對紅酒的知識。
入門先看地區及酒莊
談到投資紅酒，鄺英志認為，首先必須考慮紅酒的產區，酒莊園要有悠久及輝煌的歷史背景，必須產量少及年份上佳，因為好酒開一枝便少一枝。有些酒莊每年才出產幾千枝，而拉菲年產亦只有3萬箱，以每箱12枝計算，僅為36萬枝，且要供全球市場之用。
他坦言，優質紅酒大多數會升值，惟投資者除賺錢外，亦應愛好紅酒。因為紅酒價格亦有波動，若本身愛好紅酒，亦可在市況欠佳時自用或與朋友共享。若有意研究紅酒者，則應報讀相關課程，學習紅酒文化、各主要酒莊歷史、如何品評及學懂基本判斷真假的知識。
報讀課程助社交應酬
本身亦有開班授徒的鄺英志表示，以往報讀者多為餐飲業人士，但現時則各行各業人士都有，不少為方便工作之需要，以便在社交應酬上有更多話題。「外國人常說，若對方連如何點酒都不懂，便根本不會與對方談生意。由此可見，外國人是如何重視紅酒文化。」他坦言，近年主力在內地推廣紅酒文化，內地提出的報酬亦非常吸引，加上內地對酒評家需求甚大，相信本港酒評家在內地會有很大發展空間。
此外，對投資紅酒有興趣者，亦應參考國際知名酒評家的評價，如世界知名酒評家Robert Parker，在80年代末以後，在酒界便沒有人不留意他的評價。以2009年酒花為例，不少法國酒莊都等待他的評分才公開價格，由此可見其影響力之大。除Robert Parker，其他酒評家如Michel Bettane、Jancis等亦在酒評界甚具影響力，不少人參考他們的評價來買酒。
若要以數據來衡量，最直接是參考Liv-ex 100指數，這是倫敦國際酒類交易所提供的精裝酒交易電子平台，它的交易主要為法國波爾多、砵根地及河谷等，亦有意大利、德國及西班牙等地。並非所有紅酒均可納入該指數，必須酒評達95分或以上，且在Liv-ex市場上有交易紀錄，及要在英國市場可以買到。讀者可參考其網站:www.liv-ex.com。
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