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■馬伯樂集團酒業公司主席黃雍指，個人心中已有深度合作的「三步走規劃」。香港文匯報記者張涵坤 攝
香港文匯報訊 馬伯樂集團酒業公司成立不足2年，目標在大中華區建立連鎖銷售網絡，現已經獲得法國、德國、意大利、西班牙、澳洲等10多個國家的眾多酒莊的正規代理權，在台灣、福建、浙江、北京、深圳等地建立40餘家連鎖店，並計劃在內地發展到300家。
深度合作 做大做強
馬伯樂集團目前是XO亞太區總經銷，該集團主席黃雍是本屆酒博會海外展團的副團長，並坐擁7個展位。對於此次參展，他的第一想法就是「貴州是一個白酒文化代表地，希望與之加大合作，共同做大、做強。」
「這次會議走出國際化的一步，非常不容易。希望內地酒業市場也能逐步走向國際，在這點上香港有極大優勢。」黃雍心中已經有一個「深度合作的三步走規劃」。
第一步是集中做好葡萄酒貿易與培訓。黃雍介紹，集團直接與國外酒莊合作，所以控制質量、價格等方面優勢獨到。他透露，集團正在籌建香港最大的葡萄酒研究院，並將於10月啟動第一期培訓。培訓內容主要分為三層次：一是入門級的酒莊發展歷史與品牌故事介紹，以及名酒品評等；二是傳授酒類貿易經營之法；三是與法國品酒師協會合作打造香港旗艦培訓機構，受訓者畢業後將獲得具有行業准入資格的職業認定。
第二步是完善現有的、政府認證的儲酒莊。以先進的技術、專業的團隊以及香港最大的儲酒空間，解除愛酒人士的儲酒之憂；同時令此成為身份的象徵，提供一個文化與商業交流的平台。
建議設立白酒協會
第三步是希望與內地業界人士成立協會或聯盟，合力推廣造勢。他發現，香港的白酒協會還是空白，個人非常希望與貴州乃至內地的相關人士一同填補這一空白。
談及此次參展的目的，黃雍希望，借此結識內地專業人士與相關政府機構，尋找機會，實現互贏。一方面，讓貴州人與亞洲最好的品酒師鄺志英、林濤傑等面對面交流，把最好的白蘭地介紹到貴州；另一方面，可以將內地最好的白酒帶向國際市場。
計劃在港闢地藏酒
「我泱泱大國，應該將自己的好酒帶到歐洲乃至全球。」他希望可以在集團的儲酒莊開闢貴州白酒專區，予以展示與推介；下一步還可以合作在香港舉辦一些名酒的品酒、推介活動，讓大家知道中國的貴州並不比波爾多差。據悉，黃雍此行還將約見貴州老牌名酒賴永初的企業負責人，與其共謀國際開發戰略。
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