據新華網5日電 廣東省工商局日前對流通環節食用油產品進行了抽檢，總抽樣產品合格率為94%，但在部分產品中發現致癌物質黃曲霉毒素。
據廣東省工商局介紹，本次抽查了廣東省珠海市、惠州市、梅州市、茂名市、湛江市5個地區的商場和各類食品批發和零售企業銷售的150批次食用油商品，合格批次141批次，總抽樣產品合格率為94%，部分含致癌物質黃曲霉毒素。
廣東省工商局有關負責人說，黃曲霉毒素是一種毒性極強的物質。黃曲霉毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
