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英國研究人員最近發明了一種不黏香口膠，可被生物降解，很容易從街道、鞋底和衣物上清除，同時也保持了現有香口膠的口味。
現有香口膠通常是由合成乳膠、甜味劑、柔化劑和香料等製成，其中決定其黏性、口味、咀嚼性和保質期的就是合成乳膠。合成乳膠黏性強，不易清除。要降低黏性，就是要改變這種物質成分。
英國科克大學阿倫特教授及其團隊於是改以穀類蛋白質為主要成分，它通過生物工程技術改造而增加彈性，令以它為原料生產的香口膠，保持口味和咀嚼性，卻達到不黏且生物可降解目的。發明獲得英國食品部門支持，正尋求私人廠商支持生產。 ■綜合報道
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