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■宋河酒業2012新年答謝會
12月28日,由鹿邑縣委、縣政府牽頭,宋河酒業承辦的「2012新年答謝會」在周口市舉行。來自周口市、鹿邑縣的各級領導匯聚一堂,共同見證了宋河酒業在過去一年所取得的輝煌成就,更為重要的是,從這裡開始,他們將看到一個全新的宋河酒業,一個將所有資本運營的錢都用於原酒儲藏、建立「八專」運營標準的更為厚重的宋河。 ■香港文匯報記者 戚紅麗、劉蕊 實習記者 陳靜 周口報道
作為地方性的中國名酒,宋河酒目前在周口市的銷量是近三個億,但是2002年接手宋河的朱文臣對這個數字並不滿意。他的目標是要在周口實現五個億的銷量,「以周口帶動鄭州的銷量,進而2013年河南省完成30億就沒有問題。」
銷量冀與低端酒平分秋色
而未來朱文臣的目標主要是中高端市場,他指儘管目前宋河酒整體銷量不錯,但是中高端酒銷量僅佔三分之一,他期望通過打開周口市場,中高端酒銷量能與低端酒平分秋色。
發力中高端市場,朱文臣一直都在為此打基礎。他指出,公司將所有資本運營的錢都用於酒的儲藏,新投資10多億元。朱文臣向大家回顧了2002年以來在宋河主要做的幾件大事,這也是他如此欣慰地聲稱宋河酒的品質有所保證的底氣所在。這些年來,朱文臣很少就此問題做什麼表態,他一直在默默地低頭做著應該做的事情,那就是壓倒一切地儲備原酒。「原酒是酒品基本質量得以保障的前提,輔仁租賃經營宋河時,宋河的原酒儲備量已經很少,目前宋河年產原酒近2萬噸,累積儲備原酒3萬噸,這基本保障了宋河酒品的穩定性和品質如一。」
品質不斷提升而不會下降
「我非常欣慰地告訴大家,宋河酒的品質只能不斷提升,而不會下降。下一步,生產國字宋河的原酒必須存夠5年才予使用,一般原酒必須存夠3年才予使用,調製好的酒也要存放一年,才罐裝和投放市場。」
朱文臣介紹,目前宋河酒廠共擁有12000條窖池。未來宋河的運營、包裝等都將轉移到鹿邑縣產業集聚區,而宋河老酒廠將全部用來建窖池,屆時窖池規模可達20000條,同時朱文臣還有意將宋河生產基地打造成綠色無污染的釀酒基地和工業旅遊基地。
朱文臣進一步指出,宋河老生產基地的儲酒罐群容量增加5萬噸,鹿邑產業集聚區新建的儲酒罐群容量達到6萬噸,加上原有的儲酒容量,宋河年儲酒能力將達到15萬噸。「我們募集來的資金很多投到了生產基地基礎設施的改造和建設上,這些工作都是沒法投機取巧的。別人在騰飛,我們不眼熱,因為我們深知,我們與別人沒有處於一個發展階段上,我們正走在為騰飛而組合各種最基礎要素的路上。」
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